Сколько перепелиных яиц можно есть в день?


skolko-perepelinyx-yaic-mozhno-est-v-sutki

Быстрый ответ: нормой негласно считаются 5-6 яиц.

Перепелиные яйца — это яйца перепелов. От куриных они отличаются в первую очередь своим небольшим размером, а также необычной пятнистой окраской. Скорлупа очень тонкая и хрупкая, а вес одного такого яичка чаще всего не превышает 12 г.

Часто можно слышать, что перепелиные яйца полезны в первую очередь в сыром виде и якобы их можно употреблять сырыми без последствий для организма, потому что перепела никогда не болеют сальмонеллезом из-за высокой температуры тела. На самом деле это неверное утверждение, поскольку птицы могут болеть пуллорозом, а это заболевание из сальмонеллезов. И хотя бактерия очень редко приводит к пищевым инфекциям, сырые перепелиные яйца употреблять в пищу строго не рекомендуется.

Перепелиные яйца считаются намного полезнее, нежели куриные, поскольку в них содержится в разы больше витаминов и полезных для организма веществ. К примеру, в этих яйцах содержится особый элемент, которые позволяет их употреблять даже в том случае, если у человека имеется аллергия на куриные яйца, правда, не во всех случаях. Здесь очень много витамина A и всей группы B, поэтому перепелиные яйца повышают иммунитете, успокаивают нервную систему, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и т.д.

Норма потребления перепелиных яиц — 5-6 в день для человека в возрасте от 18 лет. Людям старше 50 лет не стоит употреблять более 4 яиц в день, а для детишек норма и того меньше. Разумеется, это общая информация, но слепо доверять ей нельзя, поэтому прежде, чем начать употреблять данный продукт, проконсультируйтесь с доктором, можно ли вам вообще кушать перепелиные яйца и если да, то в каком количестве.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *